• Verrines mousse jambon

    Verrines mousse jambon

    Pour la mousse de jambon : 100g de jambon blanc, 1 carré frais, 10cl crème liquide, 1càc ail semoule, paprika et poivre.

    Pour le pesto de tomates : 1 pot tomates à l' huile, 1càc ail semoule, 1 poignées de pignons de pin, 1 poignée parmesan râpé, un pau huile des tomates séchées.

    Mixez ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir 2 préparations. Laissez reposer au réfrigérateur +/- 1h. Garnissez les verrines d' une couche de mousse de pesto de tomates, une couche de mousse de jambon. Garnissez au choix avec jambon cru et basilic par exemple.


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