• Tag choux

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  • Pour la pâte à choux : 120g farine, 75g beurre, 20cl eau, 3 gros oeufs, 1/2 càc sel. Dans une casserole, mettez l' eau, ajoutez le beurre coupé en morceaux avec le sel. Retirez du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu' à ce que la pâte se...

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