• Soupe aux tomates

    Soupe aux tomates

    Il faut : Tomates, 1 courgette, 3 carottes, 2 oignons, 2 à 3 branche céleri blanc, 1 éclat d' ail, beurre, cube bouillon de légumes, eau.

    Dans une casserole, faites fondre les oignons, les carottes, l' ail dans le beurre.

    Soupe aux tomates

    Remuez bien, ajoutez le cube bouillon, remuez.

    Soupe aux tomates

    Ajoutez les tomates et la courgette (qui sert à épaissir un peu le potage) et le céleri. Recouvrez d' eau et laissez cuire. Lorsque le potage est cuit, passez-le.


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